面粉改良剂

产品特性： 1．本产品糊化温度低，糊化时间短，糊液稳定性能好，透明度高，成膜性好，形成的膜柔软有光泽，糊丝长，胶粘性能强。 2．本产品能够赋予面条光洁平滑的外表，使口感爽滑劲道有弹性。 3．本产品复水性能好，可以缩短蒸煮或浸泡时间，不混汤，不断条，并能降低吸油量，延长货架期，降低生产成本。 三、使用说明： 1．使用时，须先与面粉或其它淀粉进行干混，然后再加入其它添加剂进行充分的湿混。 2．建议添加量为6-20%，用户亦可根据自己的实际生产情况进行调整。

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